Poucas coisas despertam tantas memórias, afetos e encontros quanto a comida. É em volta da mesa que histórias são contadas, tradições se mantêm vivas e culturas se fortalecem. É com esse espírito que a Cozinha Show do Prospera MS chega a Campo Grande entre os dias 05 e 08 de fevereiro de 2026, transformando ingredientes locais em experiências gastronômicas cheias de identidade, sabor e pertencimento.
Integrando a programação do Prospera MS, feira idealizada pela senadora Soraya Thronicke (Podemos-MS) para fomentar a agricultura familiar e impulsionar o desenvolvimento econômico do Estado, a Cozinha Show oferece aulas e degustações gratuitas, aproximando o público da culinária sul-mato-grossense e valorizando os produtores locais que fazem da terra sua principal fonte de renda e sustento.
Durante os quatro dias de evento, chefs renomados preparam pratos ao vivo, utilizando ingredientes acessíveis, encontrados nas feiras e produzidos pela agricultura familiar. A proposta vai além da gastronomia: é uma forma de fortalecer a economia local, estimular o consumo consciente e celebrar a riqueza cultural de Mato Grosso do Sul.
“A Cozinha Show é uma vitrine da nossa identidade. Cada prato carrega história, técnica e, principalmente, o valor de quem produz no campo. Trabalhar com ingredientes regionais é respeitar a cultura, a sazonalidade e a força da agricultura familiar”, destaca o chef Zeca Amaral, que integra o elenco fixo do espaço.
Sabor, inovação e identidade regionalEntre os pratos apresentados estão releituras criativas e cheias de personalidade, como a Parmegiana Pantaneira, preparada com carne de jacaré; o bolinho de feijoada; o arroz de pintado às natas; e o Macabuco, uma combinação de macarrão com ossobuco que homenageia o sobá, prato oriental tradicional em Mato Grosso do Sul. Receitas que unem tradição, inovação e valorização dos sabores locais.
Cozinha Infantil: aprender brincando
A programação também reserva um espaço especial para os pequenos. A Cozinha Infantil acontece todos os dias, das 16h às 18h, com atividades gratuitas, monitoradas e cheias de diversão. Sob a orientação da chef mirim Isadora Pinheiro, as crianças aprendem brincando que cozinhar pode ser criativo, educativo e muito divertido.
Chefs que dão sabor à experiência
Além de Zeca Amaral, a Cozinha Show conta com nomes que reforçam a diversidade e a qualidade da programação gastronômica:
Thiago Gatto, participante do Master Chef Brasil (5ª temporada) e do MasterChef – A Revanche, integra o elenco principal. Para ele, cozinhar vai além da técnica.
“Nosso objetivo não é fazer comida, é surpreender. Não é apenas alimentar o corpo, mas aquecer o coração”, detalha.
Jeffershon Pinheiro, criador do Villa Itália, em Naviraí (MS), traz sua experiência com risotos e massas italianas. O chef expandiu seus negócios para a produção de massas congeladas, mostrando como a gastronomia também pode ser uma ferramenta de empreendedorismo regional.
As duas chefs convidadas para esta edição são: Flaviany Leite, de Campo Grande. A chef é pesquisadora da gastronomia portuguesa, professora universitária e integrante do movimento Slowfood Pantanal, com atuação em restaurantes renomados, como Jadi Sobá, La Parisiene e Bico Pitanga, ente outros.
Nome famoso nos corredores do Palácio do Planalto, Tia Zélia completa o time como convidada especial. Baiana erradicada em Brasília, a chef vai mostrar os segredos de uma cozinha com sabor de afeto.
As atividades da Cozinha Show iniciam sempre às 17 horas. Já a Cozinha Infantil inicia às 16 horas.
Valorização da cultura e de quem produz
Idealizadora do Prospera MS, a senadora Soraya Thronicke reforça que a Cozinha Show traduz a essência do projeto.
“A culinária de Mato Grosso do Sul é rica, diversa e profundamente ligada à nossa história. Valorizar esses sabores é valorizar quem produz, quem empreende e quem mantém vivas as tradições do nosso Estado. A Cozinha Show conecta o campo à cidade, gera oportunidades e fortalece a nossa identidade cultural”, afirma.
O Prospera MS acontece entre dias 05 e 08 de fevereiro, no estacionamento da Feira Central, com entrada gratuita, a partir das 14h. Após passar por municípios como Aquidauana, Naviraí, Coxim, Jardim, Ponta Porã e Corumbá, o evento chega a Campo Grande ainda maior, reunindo 114 expositores em 50 barracas, todos da agricultura familiar.
Mais do que feira, o Prospera MS movimenta a economia, gera empregos diretos e indiretos, além de oferecer capacitações, oficinas técnicas e ações de qualificação para produtores, fortalecendo o empreendedorismo rural.
Cultura, música e convivência
A programação cultural também é destaque, com shows noturnos que valorizam a música regional:
– 05/02: Sampri (samba)
– 06/02: Thales Belchior (sertanejo)
– 07/02: João Haroldo e Betinho (sertanejo)
– 08/02: Marlon Maciel e João Paulo e Santhiago
Para as famílias, o evento ainda conta com parque de brinquedos infláveis, pipoca e algodão-doce, garantindo um ambiente acolhedor e festivo para todas as idades.
Ao unir gastronomia, agricultura familiar, cultura, capacitação e lazer, o Prospera MS reafirma seu papel como uma das maiores ações de desenvolvimento social, econômico e cultural de Mato Grosso do Sul.
