O Mercado Pantanal, de propriedade de Marciano Bortoli, recebeu o título de registro de estabelecimento vinculado ao serviço de inspeção municipal de São Gabriel do Oeste.
A entrega marca a regularização das atividades de manipulação e preparo de produtos de origem animal realizadas no local, incluindo carnes temperadas e linguiças.
O documento representa a adequação do estabelecimento às exigências do serviço de inspeção, contribuindo para a segurança dos alimentos oferecidos à população.
A conquista também valoriza o investimento do empreendedor na organização dos processos de produção e no atendimento às condições sanitárias necessárias à atividade.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Adão Rolim, destaca a importância da regularização para o fortalecimento dos empreendimentos locais.
“Quando um empreendimento se regulariza, ele fortalece seu negócio e amplia a confiança do consumidor. Essa conquista do Mercado Pantanal valoriza o empenho de quem empreende em São Gabriel do Oeste e demonstra que desenvolvimento econômico e responsabilidade com a população caminham juntos”, ressalta.
O trabalho de inspeção no município abrange diferentes atividades de beneficiamento de produtos de origem animal. Entre os estabelecimentos registrados estão unidades de processamento de carnes, produtores de embutidos e uma unidade de beneficiamento de leite e derivados, responsável pela produção do Queijo da Juju, localizada na área rural. Nesse conjunto, três estabelecimentos trabalham com a elaboração de produtos como salame e copa.
Também integram o serviço mercados e açougues que preparam carnes temperadas para venda ao consumidor. O acompanhamento desses empreendimentos contribui para verificar as condições sanitárias de produção e orientar a adequação das atividades.
Dessa forma, o registro integra um trabalho contínuo de cuidado com os alimentos e de valorização da produção local. A entrega do título ao Mercado Pantanal reforça a importância da parceria entre o poder público e os empreendedores para promover o desenvolvimento econômico com responsabilidade e respeito ao consumidor.
